부산디지털대학교 관광외식경영학과

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전공역량
국가자격증
가맹거래사
국가자격증
국외여행인솔자
민간자격증
외식경영관리사
소상공인 정책자금 연계교육
소상공인 외식업 역량강화 전문과정
응용
(4학년)
법정필수
법정선택
비법정
가맹거래사
1학기
없음
없음
없음
국외여행인솔자
1학기
2학기
크루즈산업의 이해
  • 세계관광문화
  • 해외여행안전관리
없음
없음
없음
없음
외식경영관리사
1학기
없음
없음
식당경영관리론
소상공인 외식업 역량강화 전문과정
1학기
2학기
없음
없음
없음
없음
단체급식경영론
  • 외식사업계획 및 창업실무
  • 메뉴관리론
심화과정
(3학년)
법정필수
법정선택
비법정
가맹거래사
1학기
없음
없음
4차산업혁명시대의 스마트
외상품전략
국외여행인솔자
1학기
2학기
없음
없음
없음
없음
없음
없음
외식경영관리사
1학기
없음
없음
식품위생관리 및 법규
소상공인 외식업 역량강화 전문과정
1학기
2학기
없음
없음
없음
없음
  • 식품위생관리 및 법규
  • 4차산업혁명시대의 스마트
    외상품전략
  • 건강한 식생활과 외식 트렌드
  • 상권조사 및 사업타당성분석
  • 와인과 세계주류문화 스토리
  • 서양음식의 이해
전공기초
(2학년)
법정필수
법정선택
비법정
가맹거래사
1학기
없음
없음
프랜차이즈경영론
국외여행인솔자
1학기
2학기
관광법규
국외여행인솔자 실무
없음
없음
없음
없음
외식경영관리사
1학기
없음
없음
프랜차이즈경영론
소상공인 외식업 역량강화 전문과정
1학기
2학기
없음
없음
없음
없음
  • 초간단 홈파티 고기요리
  • 프랜차이즈경영론
  • 한국음식의 이해
  • 브런치 메뉴의 모든것
  • 카페창업과 디저트 페어링
  • 조리원리
전공입문
(1학년)
법정필수
법정선택
비법정
가맹거래사
1학기
없음
없음
없음
국외여행인솔자
1학기
2학기
관광서비스실무
없음
없음
없음
없음
없음
외식경영관리사
1학기
없음
없음
  • 한번에 따라잡는 스마트
    키친의 이해
  • 외식사업을 위한
    인적자원관리
소상공인 외식업 역량강화 전문과정
1학기
2학기
없음
없음
없음
없음
외식사업을 위한 인적자원관리
  • 한번에 따라잡는 스마트
    키친의 이해
  • 푸드테크혁명과 외식사업