외식조리경영학전공의 허영선교수님이 운영하는 조리스터디인 “해피쿡 스터디”가 5월 12일, 햇살이 한껏 따사해진 토요일 오전에 모임을 가졌습니다. 이번 스터디에서는 겨우내 쌓인 독소를 해독할 수 있는, 명태를 건조한 코다리를 이용한 코다리찜과 제철 양배추를 이용한 양배추찜을 만드는 방법을 배웠습니다. 또 이번에는 특별히 피크닉 도시락으로 딱인 유부초밥도 모두 함께 만들어보는 시간도 가졌습니다. 코 앞으로 다가온 여름! 제철 재료로 요리한 음식을 싸서 피크닉 떠나보는 건 어떨까요?
